Detalhe da pesquisa
1.
Capacidade gelificante da farinha de casca de maracujá amarelo (Passiflora edulis f flavicarpa Degener) elaborada por diferentes processos / Capacity gelificant of yellow passion fruit peel flour (Passiflora edulis f flavicarpa Degener) elaborated by different processes
Hig. aliment;
33(288/289): 3291-3295, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1366268
2.
Pesquisa de sujidade em produtos derivados do tomate por meio de microscopia óptica de luz polarizada / Study of subjects and strange substances in tomato products derived from polarized light optical microscopy
Hig. aliment;
33(288/289): 2216-2220, abr.-maio 2019. ilus
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482302
3.
Pesquisa de sujidade em produtos derivados do tomate por meio de microscopia óptica de luz polarizada / Study of subjects and strange substances in tomato products derived from polarized light optical microscopy
Hig. aliment;
33(288/289): 2216-2220, abr.-maio 2019. ilus
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| ID: vti-24407